chiloe

Informações

O arquipélago de Chiloé situado a 1186 quilômetros de distância de Santiago e 90 quilômetros ao Sul - Oeste de Puerto Montt, esta composto de 40 ilhas e dentro dos principais atrativos. Destacan-se as Construções arquitetônicas de madeira os palafitos e as igrejas declaradas Patrimônio da humanidade pela UNESCO, que datan do século XVIII e XIX. Na sua visita na ilha é possível assistir nas diversas atividades de costumes como o curanto em furo, o cordeiro ao pau, feiras costumbristas a minga entre outras. É um extenso território de bahia, canais, golfos,lagos,lagoas, e uma natureza praticamente virgem, como o Parque Nacional Chiloé , entre as quais surge povoados com casas típicas ,telhas,varandas e miradouros. Para aceder na ilha pode ser de forma aérea chegando a Puerto Montt e logo via terrestre para Pargua onde se conecta mediante o transbordador para cruzar o canal de Chacao em direção para ilha grande. Existem caminhos muitos bons para aceder, os serviços turísticos tais como pousadas, bancos, restaurantes, renta car, hospital entre outros serviços para que os visitantes sintam-se confortável e complacidos.

Buenos Aires

Historia

Os primeiros em habitar corresponderiam aos Chonos, povo indígena canoeros noma que corriam com suas Dalcas no mar (pequenhas embarcações livianas) na aventura cotidiana de pescar e pegar os frutos do mar no século XVIII como etnicidade. Após chegaram os Veliche ou Huilliche que ficaram na ilha grande, é um povo agricultor-pescador que compartilho e desloco aos Chonos para o sul. Sua clara presencia humana e cultural avanço por mais de cinco séculos aportando nos costumes, linguagem, as atividades produtivas, recreativas e sociais de Chiloé, as quais compartilharam com o invasor por tudo o período colonial e tem sobrevivido até o presente.

Gastronomia

Um dos alimentos fundamentais na dieta dos chilotes é o consumo de batatas, junto às carnes e aos produtos extraídos do mar, que foi deixado de herança dos antepassados. Dentro das comidas consumidas pelos Chilotes estão os causeos e churrascos, costilhares, mariscales (frutos do mar) e o famoso curanto de panela de nome Pulmay, a cazuela chilote que contém carne de cordeiro e gordura de porco, os Chapaleles, massa feita de farinha de milho que comumente acompanham ao curanto, todas estas Preparação podem ser degustadas na visita para a ilha.

Paisagem e passeios

Começando por Ancud que se encontra numa distância de 87 quilômetros ao sul de Puerto Montt, na cidade de Ancud pode visitar: o porto e a beira, o museu regional de Ancud "Museu Azul", na igreja catedral, a igreja San Francisco, o golfo quetalmahue, o forte San Antonio, o polvorín do forte, o balneário de arena grossa, o miradouro Cerro Huaihuén que permite uma ampla vista da cidade. O Canal do Chacao, Islote Cochinos o Faro corona, com suas ruínas de fortes e baterias, a rada do Rio Pudeto, com os grandes pontes e porto de pesca e jates.

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